「そんな甘くねぇよ!」カンガルー肉を日本の食卓の新定番にしたい【木村 玄象】[6人目]クラファン版令和の虎
2026/10/24
この回の概要
「クラファン版令和の虎」6人目は、普段は虎として出演している木村玄象さん。カンガルー肉を家庭や飲食店で繰り返し選ばれる定番の料理にしたいと、クラウドファンディングでのPRとドキュメンタリー制作を求めました。
放送:2026年10月24日/チャンネル:令和の虎Second
虎・松下直人のコメント
- 馬刺しや鹿、フレンチで出てくる鴨などのジビエと比べて、カンガルー肉を選ぶ理由(食感や味)は何かを質問しました。
- 試食では「普通に美味しい」と率直に伝えつつ、30代後半になって脂がしんどくなってきた視点では、脂っこさのないハンバーグは食べやすいと評価しました。
- プレゼンについては、普段は虎として志願者を詰めている立場なのに、その内容は物足りなかったと厳しく指摘しました。
松下の判断
プレゼンには「ごめんなさい」と思ったものの、商品の良さと木村さんの商品づくりの実力を認め、最終的に「Aセットを100個購入」。PRにも協力する意思を示しました。
ECで売るなら:EC-Consulting Japan株式会社の視点
- カンガルー肉のように馴染みの薄い食材は、「どう食べるか」「どんな味か」を写真・レシピ・食べ比べで具体的に伝えることが最優先です。
- クラウドファンディングで集めたファンを、その後のEC販売のリピーターにつなげる導線(LINE登録・定期便)を設計しましょう。
- 高たんぱく・低脂質など、健康志向の検索キーワードを商品ページに入れると、新しいお客様に見つけてもらいやすくなります。
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松下 直人(EC-Consulting Japan株式会社 代表取締役)
Yahoo!ショッピングで2,000社以上を支援。Best Store Awards 史上初の3年連続受賞。「令和の虎」「通販の虎」に虎として出演。