ブランド和牛のECを、楽天とYahoo!で立ち上げ直す
和牛セレブ / 食品・和牛 / 運営代行
- ストア
- 和牛セレブ
- 業種
- 食品通販
- 主な商品
- 神戸牛、松阪牛、飛騨牛、ハンバーグ、牛タン焼肉セット
- 販売先
- 楽天市場、Yahoo!ショッピング
- ショップ
- 和牛メゾンTOKYO
- プラン
- 運営代行
支援前の課題:売る準備から整え直す必要があった
和牛セレブは、神戸牛や松阪牛、飛騨牛などのブランド和牛を扱う通販ストアです。支援を始めた時点では、楽天市場の価格がモールごとの設定と揃っておらず、Yahoo!ショッピングは休店中で、仕入れられるブランド牛のラインナップも両モールに反映されていない状態でした。
Yahoo!の担当者にシミュレーションを確認してもらったところ、目標自体は無理ではないものの、短期的な売上作りは難しいとの見立てでした。
方針:リニューアルを販促の理由にする
最初の打ち合わせで、10月の販促テーマを「リニューアルオープン記念」と決めました。楽天市場の売上シミュレーションを作り、広告費は10万円で様子を見ながら25万円を目安に増やすこととしました。あわせて、らくらくーぽん、LINE公式アカウント、R-Mailを導入し、集客から再購入までの流れを作っています。
実行した施策
強化商品を決める
「セレブすぎるハンバーグ」、牛タン焼肉セット「花盛」シリーズ、「神戸牛ひとくちスライス」を強化商品に定めました。売れている商品の情報を基に、ページの改修と検索対策を優先しています。
クーポンを販促日に合わせて設計する
通常時とお買い物マラソンでクーポンの内容を分けました。リニューアル記念は全品40%OFFを枚数限定で配布し、イベント時はハンバーグと花盛シリーズを半額にしています。レビューのお礼クーポンでは大きめのOFF率を設定し、2回目の購入を促しました。
RPP広告のキーワードを商品名へ反映する
RPP広告のキーワードを選定し、その言葉を商品名にも反映しました。広告で得られた検索データを商品ページへ返すことで、広告と自然検索の両方が強くなる形を目指しています。ブラックフライデーと楽天スーパーSALEの前には、共通バナー、ヘッダー、メルマガ、30%OFF商品の選定を順に進めました。
商品分析から、次のエース商品を決める
2026年1月には昨年の売れ筋を部位とブランド牛ごとに分析し、牛肉のスライスと牛タンをエース商品に育てる方針を示しました。Yahoo!ショッピングでは優良配送の条件を満たすことが売上の前提になるため、売れ筋の規格と送料の条件を両立する商品設計へ議論を進めています。のし対応を訴求するギフト向けのサムネイルも新たに設計しました。
毎週の報告で、売れている商品を共有する
毎週の報告では、売上と売れた商品、実施した作業と時間をお伝えしました。お買い物マラソンの週には神戸牛の希少部位焼肉セットやひとくちスライスが売れ筋となり、次の施策の材料になっています。
セールの準備を順番に進める
ブラックフライデーと楽天スーパーSALEに向けて、RPPのキーワード選定、バナーとヘッダーの設置、メルマガの予約、30%OFF商品の選定、対象商品に絞った広告配信を順番に進めました。年末年始には営業カレンダーとお届け日の設定も整え、出荷の問題を防いでいます。
売上シミュレーションを共有する
楽天市場とYahoo!ショッピングの売上シミュレーションを作り、必要な広告費や条件を数字で示しました。Yahoo!ショッピングでは優良配送への対応が前提になることも共有し、売上の8〜9割を支えるエース商品を作る方針へつなげています。
成果
2025年10月のお買い物マラソンでは、広告費100,000円に対して448,420円の売上となり、ROASは448.42%でした。神戸牛の希少部位焼肉セットやひとくちスライスが売れ筋となり、リアルタイムランキングでは2商品が1位を獲得しています。
今回のポイント
高額なギフト商材では、商品の良さだけでなく、価格の統一、配送条件、のし対応などの土台を整えることが先決です。そのうえで強化商品を絞り、販促日に合わせて訴求を重ねることで、立ち上げ期でも成果を作れます。
どこから伸ばせるか
無料で診断します
現状の数字を見ながら、代表の松下とコンサルタントが優先順位をご提案します。食品・和牛のご相談もお任せください。
無料で相談するお電話でも受付中 06-7777-5969代表取締役 松下 直人
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